Was wir essen, beeinflusst nicht nur unsere körperliche Gesundheit, sondern auch unser psychisches Wohlbefinden. Darm und Gehirn sind über die sogenannte Darm-Hirn-Achse wechselseitig miteinander verbunden und können so kommunizieren. Die Ernährung kann daher Stimmung, Appetit, Gefühle und sogar kognitive Funktionen beeinflussen. Der Verein Land schafft Leben stellt dazu methodisch-didaktisch aufbereitetes Unterrichtsmaterial für Pädagoginnen und Pädagogen kostenlos zum Thema Essen und Psyche zur Verfügung. Ziel ist es, den Schülerinnen und Schülern den Zusammenhang zwischen Essverhalten und Psyche und deren wechselseitigen Auswirkungen näher zu bringen, erlebbar zu machen und sie in ihrer Eigenverantwortung zu fördern.
Unterrichtsmaterial für die Primarstufe I Land schafft Leben
